Ce pain de campagne est préparé selon un processus de fermentation naturelle (levain de seigle), garantissant une saveur unique et des arôme plaisants. Sa croûte est croustillante à souhait, mais lorsque vous l’ouvrez, vous découvrez une mie alvéolée, moelleuse et légèrement acidulé.
Sa saveur distincte vient du mélange de farines de blé du moulin Maury moulue sur meule de pierre et de la farine de seigle utilisé pour le levain.
Ce pain est idéal pour réaliser de délicieux sandwichs, bruschettas, ou tout simplement pour accompagner du beurre ou du fromage.
Les poids des produits sont susceptibles de varier en fonction de la fabrication.
Vérifiez bien les jours de disponibilités de vos produit.
Poids | 650 gr. |
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Prix au kg | 6,15 €/kg |
Ingrédients | farine de blé semi complète (T80), farine de seigle complète (T130), eau, sel |
Information allergène | gluten |
Disponibilité |